Ideas de uniformes para restaurantes que encajan con el concepto del local: 4 ejemplos reales

En un restaurante, el cliente ve al equipo de sala antes de probar el primer plato. Si el uniforme cuenta lo mismo que la carta, la decoración y el ambiente, la experiencia se percibe más completa. Si es un uniforme genérico, se pierde una oportunidad.

De dónde sacar las ideas para el uniforme de un restaurante

• La cocina: la técnica, el producto o el origen de los platos.
• El local: el interiorismo, los colores y los materiales del espacio.
• La historia de la marca: de dónde viene y hacia dónde quiere ir.
• El día a día del equipo: el calor de la cocina, muchas horas de pie y lavados frecuentes.

4 ejemplos reales

LEÑA by Dani García: el fuego y las brasas

LEÑA es uno de los conceptos más reconocidos del chef Dani García, con locales en Madrid y Marbella, y gira en torno a la cocina a la brasa. La colección parte de esa idea: grises y negros inspirados en el humo y el carbón, naranjas que recuerdan al fuego y toques de azul. Usamos prendas tradicionales adaptadas y rediseñadas para el concepto, combinadas con distintas texturas de tejido, para que el uniforme se integre en el ambiente del local.

La Famiglia: de una imagen clásica a una cocina mediterránea

Aprovechando un momento de expansión, esta cadena, una de las más relevantes del país, quiso renovar unos uniformes en blanco y negro que transmitían una imagen estereotipada de la Italia de los años 20. Buscaba algo que representara su nueva forma de entender la cocina mediterránea y los pequeños placeres del estilo de vida italiano. Propusimos una línea más fresca, alineada con el nuevo interiorismo de los restaurantes: tonos azules, prendas más sofisticadas y detalles como pañuelos e insignias. Antes de diseñar, el equipo visitó los nuevos locales e hizo encuestas a los empleados. De ahí salieron una línea más veraniega, para mejorar su comodidad, y una guía de estilo que explica cómo llevar el nuevo uniforme. Además del diseño, buscaban un socio para la logística, el almacenaje y los pedidos de los uniformes.

Wakka: una identidad que llega hasta el uniforme

Wakka es un restaurante de cocina fusión asiática en el barrio de Arturo Soria, en Madrid. Creamos su identidad de marca a partir del bokashi japonés y de los dobles sentidos tan presentes en la cultura asiática, y la llevamos a todo: al packaging del servicio a domicilio y a los uniformes del equipo, para que la imagen sea la misma en cualquier punto del restaurante.

Hamburguesa Nostra: camisetas que los clientes querrían comprar

Tras casi 70 años de trayectoria, Hamburguesa Nostra quería renovar su imagen con un estilo moderno y juvenil, sin perder sus atributos de calidad y experiencia. El encargo era claro: camisetas con un diseño tan atractivo que los clientes quisieran comprarlas como merchandising. Diseñamos una identidad visual que, en lugar de centrarse en las hamburguesas, juega con la experiencia de comerlas a través del humor, y la aplicamos a camisetas de cocina y sala, bandanas y un peto vaquero.

Qué tienen en común estos cuatro restaurantes

• El uniforme nace del concepto del local, no de un catálogo.
• La paleta de color sale de la cocina o del espacio.
• Los detalles (pañuelos, insignias, texturas, estampados) hacen que la colección sea única.
• Se tiene en cuenta cómo trabaja el equipo para que el diseño sea cómodo.

Puedes ver cada proyecto en detalle: LEÑA, La Famiglia, Wakka y Hamburguesa Nostra. Si el restaurante está dentro de un hotel, te puede interesar cómo lo resolvimos en uniformes para el restaurante de un hotel. Y si quieres ver cómo trabajamos, visita nuestra página de uniformes para restaurantes.