ERRE & Urrechu (Gran Meliá)

Uniformes On Fire: El asador ERRE & Urrechu cuenta con VRANDED Haus para su branding textil

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Merchandise people keep. Brands they remember.Design, production and management of branded merchandise for teams and customers.

Tras el éxito de ERRE & Urrechu en el Hotel Don Pepe Gran Meliá de Marbella, la marca abre su nuevo local en la capital condal. Este ERRE & Urrechu necesitaba un look sofisticado, que encajase con el hotel Gran Meliá, pero también diferencial, que expandiera la identidad única del nuevo restaurante.

Partimos del concepto de la brasa, con una paleta de verdes cálidos junto a ocres y beiges, que funcionaba muy bien con el entorno y con los tonos chocolate de los uniformes del hotel. Otros detalles que complementan este branding textil son las texturas escogidas o los detalles de los cueros, además del pañuelo con un estampado único. Para terminar, añadimos algunos detalles dorados para reflejar la sofisticación del entorno. El conjunto de los camareros consta de una sofisticada camisa blanca con detalles de marca en la manga, unos pantalones khaki y un mandil bicolor. Para los rangos de maître y jefe de sala optamos por trajes en color beige o verde pálido, combinados con un pañuelo y americanas ligeras en tonos verdes. ERRE es un asador liderado por el maestro parrillero Íñigo Urrechu que, junto al equipo de Gran Meliá, pone en marcha esta experiencia culinaria en Barcelona. Ubicado en el lobby del hotel, este asador cuida con esmero la elección de los ingredientes, priorizando las verduras ecológicas de temporada, el pescado y las mejores carnes. Su carta de vinos cuenta con más de 200 referencias.